Slodki sok z dodatkiem czerwonej kapusty.

 

Moja przygoda z surowym odzywianiem rozpoczela sie prawie 10 lat temu.

Jako weganka nie sadzilam, ze sa pyszniejsze i bardziej ekscytujace smaki od pasztetu grzybowego i kielbasek weganskich na razowym chlebie.

Lody weganskie byly slodkie, kremowe, niczego im nie brakowalo, a przyjaciele na tradycyjnej diecie mowili, ze pyszniejszych nie jedli.

Dodatki typu cukier, benzoesan sodu, glutaminian Sodu, olej kanola , zdradziecki syrop glukozowo-fruktozowy  dodawane sa nawet do weganskiej zywnosci.

 

Zrobilam jednak krok do przodu, ktory okazal sie wielkim skokiem.

Nagle zrozumialam, ze wcale nie potrzebuje kielbas sojowych, chleba, lodow ( nawet tych weganskich, ze sklepu).

Na poczataku rzeczywisie bylam zniechecona dodatkami, ktore tam sie znajdowaly, a pozniej zwyczajnie moj organizm pokochal inne smaki. Jesli nie jestescie gotowi na „surojedzenie” nie katujcie sie zielona salata i lodami z bananow po to aby pozniej stwierdzic, ze witarianizm nie jest odpowiednia dieta. Witarianizm to przede wszystkim niesamowita roznorodnosc produktow a nie restrykcja.

Kazdy styl odzywiania ma swoich zwolennikow i przeciwnikow. Wierze, ze z wielu sposobow odzywiania mozna wiele wyciagnac. Wiem, ze nie ma jednej diety idealnej dla wszystkich.

Znam osoby, ktorym odpowiada makriobiotyka, sa tacy, ktorym sluzy dieta ketogeniczna.

Szkoda czasu i energii na spory, kto ma racje.

Warto wybrac ten styl, droge do zdrowia, ktora Tobie najbardziej odpowiada.

Twoje cialo daje Ci najlepsze lekcje kazdego dnia, uczy, jest cierpliwe, potrafi wiele zniesc. 

Oczywiscie kazdy wie, ze cukier nie jest odpowiednim wyborem, a kolorowe cukierki moga zawierac dosc nieciekawe dodatki. Nie od dzisiaj wiadomo, ze lepiej nie kupowac produktow, na ktorych sa napisane lierki i oznakowania, ktore sa nam obce.

Ja i moja rodzina wybralismy jednak witarianizm poniewaz na tym stylu odzywiania czujemy sie najlepiej a kazdy smak jest wyjatkowy.

Surowa dieta jest piekna, jest zywa.

To czego nauczylam sie bedac prawie 10 lat na surowym odzywianiu to to, ze nie chce isc do tylu, nie wroce do gotowanych i smazonych potraw. Ludzie czesto mysla, ze wiele poswiecilam w imie witarianizmu, a jest wrecz przeciwnie. Wiele zyskalam, niczego mi nie brakuje.

Czego i Wam zycze moi drodzy.

Dzisiaj dziele sie z Wami czerwonym sokiem z buraka, czerwonej kapusty, marchwii, pietruszki i jablek z dodatkiem kurkumy 🙂

Porcja na 4 osoby

1 duzy czerwony burak z liscmi

15 marchewek

8 kiji selera naciowego

5 jablek

1 limonka

1/4 czerwonej kapusty

Do sokow czy koktajlii lubie dodawac przyprawy- tym razem przyjemnym I zdrowym dodatkiem byla kurkuma z odrobina pieprzu czarnego. Kurkuma I pieprz w duecie to prawdziwe mistrzostwo. :https://www.zielarz-dietetyk.pl/cms/kurkuma-z-pieprzem-czy-wspomaga-odchudzanie

Energia niesamowita.

 

Chcialam rowniez podzielic sie z Wami kanalem Pani Magdy.

Jesli nie znacie koniecznie zagladajcie do niej. Bardzo pozytywna osobka, ktora chce sie ogladac. Witarianka, pracujaca w szpitalu, ktora ma za soba nieprzyjemne doswiadczenia z choroba, jednak pokonala ja. Dla mnie jeden z ciekawszych kanalow na YT. dotyczacy tematyki witarianskiej.

 

Nie wazne z jakiego powodu przechodzisz na witarianizm, kazdy jest dobry! 🙂

 

Cudownosci.

 

Wasza witarianka.

Tagi: , , , , ,

komentarzy 5

  1. Kinga 15 lipca 2018 at 20:09 Reply

    Witaj Joasiu po długim przerwie.
    Napisałaś cudownie z pełną szczerością ten tekst.
    Pomimo tego wszystkiego surowe jedzenie a szczegolnie frutarianką przebija tego wszystkiego.
    W piątek mój syn miał urodziny 3latka i zaprosiliśmy gości. Były dzieci w wieku Ziemowita i rok młodsza. Te dzieci strasznie smieciowo jedzą. Mój starszy syn jak 3 letnią dziewczynką napiła się litr od razu Coca cola. Ta dziewczynka jest trochę wyższa od mojego i mega nieestycznie wygląda (ona waży 20 kilo,nosi rozmiar 134,a mój syn 14 kilo i rozmiar 98. Młodsza dziewczynka jest jak Ziemowit i tyle samo waży jak mój. Dzieci przebijajawzrostem i wagą.
    Joasiu,dziękuję za udostępnienie Pani Magdy. Przekażę dalej,bo może ludziom troszkę oczy otworzą działo „pielęgniarce”.
    Pozdrawiam z działki mojej ukochanej.

  2. Joanna Balaklejewska 17 lipca 2018 at 13:26 Reply

    Kochana Kingo w nas mamach jest sila.Wspaniale, ze sie nie poddajesz a zapewne nie jest latwo. Napoje slodzone I niezdrowe jedzenie to widok, ktorego nie da sie uniknac niestety.
    Njgorsze, ze ani dzieci, ani dorosli nie widza w tym niczego zlego.

    Pani Magda ma niesamowita moc I oczywiscie mocny atut. Od 35 lat pracowala w 10 wszpitalach. Warto udostepniac jej kanal. Niech swiadomosc sie szerzy. 🙂

    Usciski wielkie I pieknego dnia.

  3. Monika 4 grudnia 2018 at 17:29 Reply

    Czasem krok w tył pomaga zrozumieć ,że nic nie straciliśmy. Zobaczyć, że jednak to nas psuje. Taki przypominacz dla nas:).
    Pozdrawiam i gratuluje 10 lat na witarianizmie.

  4. Eryk 7 grudnia 2018 at 23:22 Reply

    I rzeczywiście bardzo przyjemnie się jej słucha i tez przekazuje ciekawe i ważne informacje 🙂

    • Joanna Balaklejewska 15 grudnia 2018 at 17:26 Reply

      Pani Magda ciekawie opowiada rowniez o kulisach pracy w szpitalu. Pozdrawiam Eryku. 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *