Czego brakuje w diecie gdy………..

Soczyste Kia Ora ;)

Dziekuje za wspolnie spedzony rok, to byl wyjatkowy czas, przelomowy pod kazdym wzgledem, kolejny bedzie jeszcze lepszy i bardziej urodzajny!

Za moim oknem widac resztki sniegu. Czekam z utesknieniem na wiosne. Nie abym miala cos przeciw snieznobialym platkom, wrecz przeciwnie jesli sa one srebrzyste i czyste.

Wstalam dzisiaja dosyc wczesnie gdyz o godzinie 4 nad ranem i tak pomyslalam co bym mogla tutaj panstwu napisac o czym przypomniec.

Przy soku ze slodkich mandarynek z dodatkiem aloesu i moringi ” pisze co nastepuje” ;)

juice-recipes1

Jest zima. Nasze cialo jest oslabione. Nie tylko tym, ze malo slonca, dni sa krotsze, ale odzywiamy sie fatalnie.

Organizm sam wysyla nam sygnaly, ze cos z nami jest  nie tak. Warto wiedziec co trzeba dodac do menu aby odzywiac sie prawidlowo.

CODZIENNIE TRACISZ DUZO WLOSOW

Wlosy i paznokcie najszybciej reaguja nawet na niewielkie niedobory w diecie spowodowane odchudzaniem czy stresem. Co spozywac aby nadrobic braki?

Bialko- bez niego organizm nie moze odbudowac nowych pasm. W bialku znajduja sie rowniez cenne aminokwasy siarkow i l- cystyna, ktore przyspieszaja wzrost wlosa, wzmacniaja od wewnatrz jego korzen oraz skutecznie zapobiegaja lamliwosci.

Weganskie zrodla bialka

soja i produkty sojowe (tofu, tempeh, mleko sojowe), chociaz z tymi naprawde nalezy uwazac i nie przesadzac.

– ciecierzyca, soczewica, fasola, bob (i inne nasiona roslin straczkowych),

– ryz, ziarna zboz,

– bialko konopne (do kupienia w dobrze zaopatrzonych sklepach z zywnoscia ekologiczna lub w internecie),

– orzechy, nasiona, pestki, migdaly, sezam, mak, zielone liscie

– maslo orzechowe,

– algi lub glony,

– kielki.

Witaminy z grupy B min B5 ,  rowniez hamuja nadmierne wypadanie wlosow

Banany, kapusta, marchew, drozdze

Witamina H, biotyna Powstrzymuje utrate pasm, poprawia ich kondycje od nasady po same konce

Zrodla witaminy H

Kalafior, kwaszona kapusta, orzechy, pestki slonecznika, grzyby, migdaly

MASZ CIENIE POD OCZAMI

Pomimo iz sie wysypiasz,  przebywasz na swiezym powietrzu wciaz narzekasz na since pod oczami? Koniecznie wzbogac diete w skladniki

Zelazo. Wiele z nas cierpi na jego niedobor i anemie. Skladnik ten odpowiada za dostarczenie organizmowi tlenu co jest spowodowane jednoczesnie tym, ze koloryt naszej skory jest ladny.

Weganskie zrodla zelaza to :  chlorella, spirulina, surowe kakao, Jezyny, maliny, winogrona, suszone morele, sliwki, cykoria, jarmuz, rosliny straczkowe, zboza, kasze, pestki, suszone owoce, zielone warzywa (   Soki z zielonych warzyw zawierają rowniez magnez, fosfor, potas, sod oraz witaminy A, B, C, E i  ) Suszone grzyby. ( maja 10 mg zelaza na 100 ) Przyswajanie zelaza najlepiej odbywa sie pod obecnoscia pokarmow, ktore zawieraja wit C.  Wchlanianie zelaza jest wtedy pieciokrotnie wyzsze.

Wit K

Zapobiega powstawaniu przebarwien i rozjasnia te istniejace

Zielone warzywa kapusta, salata, brokuly, szpinak, avocado, brzoskwinie, ziemniaki

CIERPISZ NA NAWRACAJACE GRZYBICE

Grzybica nie tylko atakuje miejsca intymne, ale rowniez stopy i paznokcie. Zakarzeniu sprzyja oslabienie odpornosci np po infekcji, antybiotykoterapii

W co nalezy wzbogacic diete aby zapobiec nawrotom choroby?

Nienasycone kwasy tluszczowe

Omega 3 maja wlasciwosci przeciwzapalne oraz skutecznie wspomagaja dzialanie ukladu odpornosciowego

Weganskie zrodla Omega 3

Orzechy, algi, migdaly, olej lniany, rzepakowy, oliwa z oliwek ( 1 lyzeczka dziennie)

Zrodlem tluszczow omega-3 jest portulaka pospolita. Ta roslina jest powszechnie uwazana za ogrodowy chwast, jednak posiada doskonale wlasciwosci odzywcz.  W przeciwienstwie do wiekszosci roslin zawiera kwasy ALA i EPA. Warto uprawiac  ja  w swoim ogrodzie. Lodygi i liscie  portulaki  wspaniale smakuja w salatkach.

Przy nawracajacych grzybicach koniecznie unikaj alkoholu.

Produkty z dodatkiem cukru, z maki pszennej, ostre przyprawy typu ketchup, dania gotowe.

LOKCIE I KOLANA WCIAZ PEKAJA

2.IMG_4185

Pomimo, iz uzywasz balsamu skora w niektorych miejscach wyglada na przesuszona  i jest szorstka?

Byc moze w Twojej diecie brakuje niektorych skladnikow?

Przede wszystkim wcieraj w skore surowy olej kokosowy, olej z pestek opuncji, winogronowy, olejek z kielkow pszenicy, rycynowy, arganowy. Na rynku jest wiele olejkow, wybierz dla siebie najbardziej odpowiedni. Te powyzej sa doskonale, u mnie sprawdzaja sie rewelacyjnie.

WiT A i E

Zwane sa witaminami urody i mlodosci. Zapobiegaja min suchosci, pekaniom i zgrubieniom skory.

Sa rowniez silnymi antyutleniaczami, ktore biora udzial w odbudowie naskorka

Zrodla wit A

warzywa pomaranczowe np marchew i zolte dynia, pomidory,  papryka, owoce dzikiej rozy, liscie pokrzywy, brzoskwinie, morele, mango jezyny, bocwina, sliwki, zielony groszek, koper, pietruszka, zielone warzywa, szpinak,

WIT E

orzechy, oleje, ziarna zboz, warzywa zielone, mieta, witamina E znajduje sie w rzepie, nasionach slonecznika, migdalach i szpinaku. Wysoka jej zawartoscia cechuja sie rowniez pietruszka, kapusta, papaja, oliwki, papryka, brukselka, kiwi, pomidory, jagody i brokuly.

Wit PP

Orzechy, ziarna zboz, ciemnoziarniste pieczywo. Witamina PP znajduje sie rowniez w jablkach, pomaranczach, ziemniakach, kapuscie, groszku, szpinaku, marchewce, ziarnach pszenicy.

NOTORYCZNIE SIE PRZEZIEBIASZ  – TEN problem dotyczy rowniez dzieci

Jesli notorycznie chorujesz, masz katar, goraczke, kaszel,  oznacza to, ze Twoj  uklad immunologiczny potrzebuje wsparcia. Na szczescie sa sposoby, by wzmocnic odpornosc u dziecka jak i u starszej osoby i sprawic, ze nie będziesz tak czesto lapac infekcji.

Przeziebienie nia ma nc wspolnego z gola glowa na mrozie. Moj syn czesto chodzi bez czapki, ja prawie wcale jej nie zakladam, chyba, ze jest ekstremalnie zimno. Biegamy na boso po sniegu i sie nie przeziebiamy. Najdluzsze przeziebienie mojego synka trwalo niecale 2 dni.

Gdy dieta jest zbyt uboga, organizm nie ma sily produkowac odpowiedniej ilosci limfocytow (biale cialka krwi odpowiedzialne za zwalczanie drobnoustrojow). Dieta powinna byc bogata w owoce i warzywa zawierajace duzo witaminy C, ktora wspomaga walke z wirusami.

Jej najlepszym zrodlem jest czarna porzeczka, natka pietruszki, kiwi, kiszona kapusta, pomarancze, grejpfruty.

Waznym skladnikiem diety są produkty bogate w witamine A (zapobiega zakazeniom) – marchew, morele, brzoskwinie, a takze te z witaminami z grupy B, ktore wzmacniają organizm – mozna je znalezc w warzywach straczkowych, bananach, sliwkach i figach jak pisalam powyzej.

Potrzebne dla prawidlowej pracy ukladu odpornosciowego jest zelazo – skladnik czerwonych cialek krwi. Zelaza jest mnostwo w zielonych warzywach. Odpornosc poprawi też wzbogacenie posilkow w produkty z probiotykami  mozna samemu przygotowac weganski jogurt . Prosze zajrzyjcie tutaj jak i tutaj . Zreszta w dzisiejszej dobie internetu wystarczy wpisac odpowiednie haslo w google i wyskoczy wam mnostwo ciekawych propozycji.

Jesli juz dopadlo Was przeziebienie warto brac naprzemienne prysznice.

Wypijac dwie szklanki naparu z lipy lub czarnego bzu. Nie zapominajcie o korzeniu imbiru, ktory warto starty dodac do herbaty. Polecam rowniez swiezy czosnek.

Leczenie dieta to najprostszy sposob walki z przeziebieniem. Jedz duzo surowych owocow i warzyw

Pij wode z cytryna

Spozywaj jak najwiecej warzyw i owocow zawierajacych wit C

PEKAJACE KACIKI UST, Zajady

Problemu z zajadami nie wolno bagatelizowac. Pojawiaja sie w momencie oslabienia organizmu.

Wywoluja je bakterie i drozdzaki. Moga byc nawet efektem cukrzycy lub braku wit B w organizmie.

Nalezy o siebie dbac stosujac dobra zbilansowana diete, w ktorej nie brakuje warzyw i owocow.

W diecie nie moze zabraknac witamin z grupy B, bardzo wazna jest rowniez wit A, ktora znajduje sie w fasoli, grochu, avocado, drozdzach. Kaciki ust warto smarowac olejem kokosowym, doskonaly jest rowniez sok z aloesu czy zielonego ogorka

„Ani jednego dnia bez zielonych lisci” – glosil na przełomie wiekow znany propagator naturalnego odzywiania, dr M. Bircher-Benner, jak sie okazuje, nie bez przyczyny…

Pomyslcie o tym

Nie poddawajcie sie. Pracujcie  nad swoja silna wola i kazdgo dnia zastepujcie niewlasciwe jedzenie tym zdrowym

Trzymam kciuki

Wasza. W

Tagi: Co zrobic aby nie tracic wlosow , gdzie znajduja si witaminy , , nawracajace grzybice , szorstka skora ,

Komentarze: 25

  1. Marcin 8 stycznia 2015 at 13:45 Reply

    Niestety chyba w mojej diecie brakuje wszystkiego pomimo, ze jestem weganinem i ide w kierunku surowej diety.

    • Joanna Balaklejewska 9 stycznia 2015 at 23:46 Reply

      Wiecej smooothie z zielonymi liscmi, mniej pieczywa, smazonego i gotowanego. Codziennie dodawaj wiecej surowizny Marcin. nie stresuj sie ;)

  2. JELONEK 8 stycznia 2015 at 14:31 Reply

    Ostatnio zakupilam wiecej spiruliny, chlorelli. Polecam. Bylam oslabiona, wszystko mi sie sypalo, jesli to tak moge nazwac. Teraz czuje sie o niebo lepiej. Ale tak jak pisze Joasia, pewne produkty trzeba odstawic mus to mus!

  3. Kocurek 8 stycznia 2015 at 18:22 Reply

    Joasiu a co myslisz o suplemntowaniu diety za pomocą witamin typu Centrum kompletne od A do Z z luteiną 30 tabl.

    • Joanna Balaklejewska 9 stycznia 2015 at 22:26 Reply

      Takie suplementowanie moze przyniesc wiecej szkody niz pozytku, organizm nie rozpoznaje tego typu witamin

  4. Hanusia 8 stycznia 2015 at 18:26 Reply

    Bardzo podoba mi się Twoje podejście do życia i zaangażowanie Asiu. Imponujesz mi wiedzą, Potrafisz wytłumaczyć i zmotywować ;) Buziaki

  5. kalina Karolak 8 stycznia 2015 at 18:39 Reply

    Od zawsze tliło się we mnie poczucie niesprawiedliwości, ale skuteczne przekonywanie od dziecka przez rodzinę, że mięso musimy jeść i już zrobiło swoje. Jeszcze niespełna pół roku temu nie myślałam nawet o wegetarianizmie. Dużo widziłam i dużo czytałam, dzisiaj jestem witarianka! Czuje sie wspaniale, wygladam lepiej i schudlam 8 kg.

  6. alan 10 stycznia 2015 at 00:47 Reply

    Uielbiam Twojego bloga Joanno. Bardzo mi sie podoba. Jestes wyjatkowa osoba. Piekna, bardzo utalntowana i niesamowita, Pierwszy raz kiedy mialem stycznosc z toba rozmawiac wiedzialem, ze juz nigdy nie tkne miesa. Pozdrawiam. Alan

  7. Ulawu 10 stycznia 2015 at 09:51 Reply

    Bardzo fajny artykul, tak jak caly blog zawierra cenne informacje:) Niestety nie znalazlam odpowiedzi dla siebie. Dla mnie 2 miesiace bez przeziebienia to powod do szczescia. Co chwile choruje, kaszel, przeziebienia, grypa. Nie bylo jeszcze roku w ktorym bym reguralnie nie chrowala. Jestem od kilku lat na diecie weganskiej, mam idealne wyniki badan, nie mam zadnych niedoborow. W mojej diecie mniej wiecej 70% to surowizna i jadam wszystkie wymienione wyzej produkty. Wiesz moze jak sie tego pozbyc?

  8. Ulawu 10 stycznia 2015 at 10:05 Reply

    dodam jeszcze, ze dbam o cieply ubiur. zawsze mam czapke, szalik itd.

    • Joanna Balaklejewska Wilson 15 stycznia 2015 at 14:06 Reply

      Ula dziekuje. Juz spiesze z pomoca. Powinnas do potraw dodawac imbir, nie oszczedzaj na nim, pij go z dodatkiem sokow warzywnych ;) Koniecznie wzmocnij odpornosc dzieki piciu soku z trawy pszenicznej. Mozesz sama zasadzic w domu. W ciagu 10-2 tygodni masz zielona bombe witaminowa. Kazdego dnia pij maly kieliszek. Nie bedzie Ci smakowala? Miksuj z jablkiem lub sokiem z marchewki. Wzmocnij organizm dzieki chlorelli, 4 greens, ktory polecam na swojej stronie. Musisz duzo chodzic, spacerowac pomimo chlodu. Krew wtedy doskonale krazy. Kiedy lezysz staraj sie miec zawsze wyzej nogi. Podsylam kilka linkow moga okazac sie pomocne. Pozdrawiam soczyscie

      http://www.raw-foods-diet-center.com/warming-foods.html

  9. Sisi 10 stycznia 2015 at 21:22 Reply

    Asiu, mam pytanie, ciężko dostać teraz eko jarmuż, w ogóle mały mam dostęp do takiej niepryskanej żywności. W związku z tym nie wiem czy nie truję się robiąc sobie codziennie szejka ze szpinaku czy jarmuzu ze zwykłego sklepu, wcinam dużo warzyw i owoce też – również mrożone truskawki, jagody – tez nie eko, trochę się gubię już co moge jeść, a co nie. Ja i mój chłopak mamy taki spust, że ciężko by nam było też na samych eko nie zbankrutować. Zastanawiam się czy w ogóle taka dieta ma sens, jem też fasole, kasze, mleko sojowe do kawy, w weekendy rozpieszćze się jakimś razowym ciachem z karobem:) Ogólnie chciałabym jeść więcej warzyw, ale boję się tej chemii w nich, mam wrażenie że soczewica czy kasza nie kumuluje ich aż tyle, ale podobno gotowane produkty są bez wartości. TO już nie wiem co jeść, uwielbiam gotowane warzywa – gotuję na parze mrożonki – brokuły, brukselka, rózne mieszanki warzywne, możesz mi coś doradzić? Chciałabym maksymalnie odżywić organizm i cieszyć się zdrowiem długie lata, ale boję się że nigdy nie zostanę witarianką, bo tak lubię gotowane warzywa, strączki, a i płatki owsiane na roślinnym mleku zimą, często też ulegam zachciankom na zdrowe ciasta razowe czy coś nie do konca idealnego ze wzgledów społecznych – lubię jeść z ludzmi. W dodatku wychodzę z zaburzeń odżywiania pomału i podobno mam nie być taką perfekcjonistką, bo to pogłębia moją chorobę, tak mi Pani terapeutka sugeruje. A co zrobić, gdy ja bym chciała wszystko jak najlepiej i czuję że mi nie wychodzi

    Pozdrawiam Ciebie i całą Twoją rodzinę.
    Sisi

    • Joanna Balaklejewska 12 stycznia 2015 at 20:45 Reply

      Droga Sisi. Psychoterapeutka ma racje. Nie mozna popadac w skrajnosci. Jesli lubisz spotykac sie z ludzmi i jesc z nimi, sprawia Ci to radosc, rob to. Sama piszesz,iz zwracasz baczna uwage na to co spozywasz. Doskonale zdajesz sobie sprawe
      jakie produkty nie sa zdrowe. Posiadasz z tego zakresu pewna wiedze. Nie zamartwiaj sie, gdyz stres zakwasza bardziej, a nizeli slodki cukierek. Gdybym ja miala ochote na gotowane jedzenie, pewnie bym rowniez je spozywala, ale nie mam tego typu zachcianek
      Dieta to nie religia, nie kajdany. Jesli uwielbiasz gotowane warzywa/ jedz. Na zdrowie! Gotowanie niszczy enzymy, jakies witaminy wciaz pozostaja. To nie jest tak, ze gotowane jedzenie nie nadaje sie do spozycia. Gotuj tylko raz, ten sam produkt.
      Nie zapominaj o zielonych koktajlach i sokach. Warto zakupic chlorelle, lub 4 greens, ktory zachwalam na swojej stronie. Taka ochrona dodatkowo zawsze sie przyda. Sisi najlepiej spozywac eco produkty, jednak nie martw sie jesli czasami zjesz nieorganiczne.
      U tych, ktorzy odzywiaja sie w sposob prawidlowy organizm jest na tyle zdrowy, ze pozbywa sie toksyn wraz z wydalaniem w toalecie.
      Najlepiej abys w miare swoich mozliwosci w domu posadzila male rosliny i ziola. Miejsce na bazylie, pietruszke, aloes, pszeniczna trawe, kielki znajdzie sie w kazdym domu. Staraj sie aby w diecie bylo jak najmniej przetworzonego jedzenia, wiecej surowizny i koniecznie jak najmniej stresu!

      Poydrawiam owocowo kochana!

  10. Sisi 13 stycznia 2015 at 08:28 Reply

    Bardzo Asiu dziękuję za Twoje porady. Chlorellę spożywam, mam też zioła, takie jak bazylia czy rukiew wodna i dodaję je do szejków. Nigdy bym nie wpadła, żeby posadzic sobie trawę pszeniczną, tak zrobię. Aloes do tej pory tylko na twarz stosowałam, chyba czas to zmienić. dbam też żeby codziennie były w diecie jakieś żródła omega 3 jak konopie czy siemię, zauwazyłam, że wtedy psychicznie czuję się znacznie lepiej.

    Pozdrawiam Cię owocowo:)

  11. Ewcia 14 stycznia 2015 at 07:22 Reply

    Joasiu kochana! Jeszcze raz dziękuję za Twój wspaniały blog i za to, że JESTEŚ i działasz! Czy na raw food możliwe są zaparcia? Bardzo proszę o subiektywną odpowiedź.
    Jakbyś miała chwilkę czasu czy mogłabyś zamieścić przykładowy kilkudniowy jadłospis Twojej córeczki? Wpis dotyczący Twojego synka był naprawdę superciekawy. Uwielbiam na Twoim blogu to, że dzielisz się własnymi, osobistymi doświadczeniami, a nie książkową wiedzą!

  12. Ewcia 15 stycznia 2015 at 06:25 Reply

    Joasiu, a co myślisz o sokach z sokowirówki? Czy naprawdę są takie bezwartościowe? Słyszałam, że z wyciskarki są najlepsze, ale taka wyciskarka to niestety spory wydatek.

  13. Joanna Balaklejewska Wilson 15 stycznia 2015 at 14:23 Reply

    Ewcia lepsze sa wyciskarki, jednak sok zrobiony w sokowirowce rowniez jest wartosciowy. Jesli chcesz zachowac dluzej jego wartosc, zaraz po zrobieniu wcisnij kilka kropel cytryny i wloz do lodowki. Jednak i tak obojetenie jakie soki najlepiej spozywac od razu.

    Znalazlam link, ktory byc moze juz widzialas a moze i nie, spojrz

    http://www.vitajuice.pl/yjmy-duej/dlaczego-wyciskarka-a-nie-sokowirowka.html

    Napisze jadlospis Zuzanny w niedlugim czasie ;)

    Dziekuje za mile slowa. Buziaki

  14. Justyna 18 marca 2015 at 17:08 Reply

    A co z wolnym gojeniem się ranek ? Jak przyspieszyć, pomóc organizmowi ?

    • Joanna Balaklejewska 18 marca 2015 at 19:14 Reply

      Justyno jakich ranek malych, duzych, starych? W jaki sposob powstalych?
      Doskonale spisuje sie wcieranie soku z aloesu ( kwiatu)- czysty sok. Doskonaly jest propolis. Musialabym jednak wiecej wiedziec

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *