Surowe zdrowe przekąski

Czas przygotowania: 5 min
Czas gotowania: min
Total time: 5 min
Yield: 1
Poziom trudności: łatwe

Dziś chciałam podzielić się z Wami przekąskami, które polubi i dziecko i dorosły :). Przepis prosty, łatwy i przyjemny. Zachęcam do spróbowania.

papryka żółta, pomarańczowa, czerwona (zielonej nie kupujemy, bo jest niedojrzała)
cukinia
surowy kalafior czy brokuł (również mozna dodać)
rzodkiewska
pietruszka
marchewka
kalarepa
orzechy nerkowca
sól himalajska
bazylia

Warzywa kroimy w plasterki, trójąty i małe kółeczka. 4 garście orzechów nerkowca (uprzedniio namoczonych w wodzie jedną godzinę – w tym czasie trzeba zmienić wodę 3 razy) mielimy blenderem z dodatkiem 6 łyżek wody i soli hilmalajskiej. Orzechy w smaku przypominają pyszny serek. Nakładamy serek na warzywa, przyozdamiamy listkiem mięty lub szczypiorkiem (może też być pietruszka). Do smaku można dodać również pierzu czy też czerwonej papryki.
Smacznego!
Wskazane jeść powoli i cieszyć się każdym kęsem :).

Published on Czerwiec 27, 2012 by Joanna Balaklejewska

Tagi: co jesc , czerwona papryka , jak byc zdrowym , kuchnia wegetariańska , raw food , surowa dieta , weganizm , witarianizm , zdrowe jedzenie , zdrowe przekaski

1 komentarz